Torta húmeda de chocolate🍫 rellena de fresas🍓 y leche condensada ⁣


✅Ingredientes:⁣

3 tazas de harina ⁣
1 taza de cacao en polvo ⁣
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
½ cucharadita de sal ⁣
3 huevos⁣
1 ½ taza de aceite ⁣
1 ½ taza de buttermilk ⁣
2 cucharaditas de esencia de vainilla⁣
2 ½ tazas de azúcar ⁣
2 Latas de leche condensada ⁣
200gr de fresas picadas ⁣
100gr de mantequilla ⁣
150gr de leche en polvo ⁣


✅Preparación:⁣

1)Precalentar el horno a 350°F/180°C.⁣

2)Engrasar el molde y colocar papel manteca en el fondo y enharinar.⁣

3) En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal y cocoa (cacao en polvo) y reservar.⁣

4) En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.⁣


5)Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.⁣

6) Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.⁣

7)Colocar la masa en el molde y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga limpio.⁣

8)Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.⁣

9) Picar la parte de arriba y con una cuchara abrir un hueco. ⁣

Para el relleno:⁣

1) En una olla derrite la mantequilla incorpora la leche condensada y la leche en polvo, revuelve bien hasta formar una masa homogénea y agrega las fresas picadas.⁣

3) Viértelo en el hueco de la torta y le agregas la tapa que anteriormente le habías quitado ⁣
Bañar la torta con chocolate de leche derretido y decorar a gusto.⁣

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