Te compartimos un video con la receta de ensalada o kfc coleslaw. Esta ensalada es ideal para comer con un pollo frito estilo kfc. Se usa la cabeza de un repollo. Se corta con un cuchillo o se usa un procesador de comidas. Le agregas zanahorias ralladas. La mitad de una cebolla rallada. Se le agrega sal, pimienta blanca, crema agria y crema de leche para batir o heave cream en ingles. Mayonesa y un poco de vinagre. Mira el video con el paso a paso de esta deliciosa ensalada.
Esta ensalada de col cremosa queda deliciosa! Si quieres acompañar una comida estilo BBQ con la familia, esta ensalada es ideal, así que no dejes de prepararla para que tus invitados queden asombrados con el chef que está dentro de ti.
Ingredientes
- 8 tazas repollo picado
- ¼ taza zanahoria rallada finamente
- 2 cucharadas cebolla picada finamente
- 2 cucharadas azúcar refinada
- ½ taza mayonesa
- 1 ½ cucharada vinagre de manzana
- ½ taza leche tú favorita
- ½ cucharita sal
- ¼ cucharita pimienta
Instrucciones
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Pica en el procesador el repollo y la zanahoria hasta que queden picados. Si no tienes procesador puedes rallar la zanahoria y picar el repollo finamente.
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Mezcla en un bowl la mayonesa, leche, vinagre de manzana, azúcar, sal y pimienta.
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Agrega el repollo, zanahoria y cebolla.
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Mezcla muy bien, tapa el recipiente y refrigera por 4 horas mínimo o bien con 1 día de anticipación. El tiempo de reposo es IMPORTANTE ya que es lo que hace que los sabores se mezclen, reposen y quede más rica. El sabor recién preparada es distinto al sabor que quedará después del tiempo de reposo.
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Mezcla bien antes de servir.
Video
Se que esta ensalada o les gusta mucho o la van a odiar. Yo soy de esas personas que les encanta este estilo de ensalada. Así que les comparto el video con la receta para que vean lo fácil que es prepararla.
